Torta dada vuelta de manzanas

Con muy pocos ingredientes y respetando las indicaciones, podemos hacer un plato aclamado entre nuestros queridos.

Tal es el caso de la torta dada vuelta de manzanas que  hacía mi mamá; ella se ponía muy contenta al saber que la disfrutábamos. Su felicidad era hacernos felices.

Te cuento cómo me la enseñó a hacer:

Fondo de la tortera

1/3 taza de manteca derretida

Espolvorear 1/2 taza de azúcar rubia

Colocar la fruta en forma decorativa y pareja (ananá o durazno, pera o manzana)

Batir:

50 g de manteca

2/3 taza de azúcar

1 huevo

Agregar alternando:

2 tazas de harina

3 cucharitas de polvo de hornear

1/2 cucharita de sal

1 taza de leche

1 cucharita de vainilla

Verter sobre la fruta, hornear.

Al sacarla del horno, darla vuelta de inmediato sobre un plato de servicio.

Estoy segura que te llenará de felicidad ver contentos a los tuyos mientras la comen.

¿Cuáles serían los sinónimos de la palabra contentamiento? El diccionario define como 27, por ejemplo: felicidad, dicha, alegría, etc..

La gran mayoría de las personas piensa que la fuente de la felicidad puede ser: salud, dinero, poder, éxito...cosas que vienen del afuera.

Muy pocos la asocian a: entrega, brindarse, servir, dar...cosas que nacen desde dentro.

Esta semana podemos centrarnos en pensar ¿cuál es la fuente de mi contentamiento?