domingo, 10 de noviembre de 2019

Torta en capas verticales de chocolate


Cumplir ciclos, lograr tu meta, llegar, alcanzar tu finalidad…no es cuestión de suerte, sino que implica perseverancia y a veces hasta sacrificios y eso se celebra, ya que es motivo de gran alegría.
Tengo alegría porque hoy posteo la receta 366, mi meta.
He orado antes de cada posteo para que la reflexión tocara el corazón, aunque sea de una persona. Si bien compartí recetas caseras y diarias, la meta principal fue compartir algo de la maravillosa Historia: la del amor de Dios hacia cada persona.
Deseo que tu corazón haya recibido ese toque de Dios.
Y para celebrar una rica torta y novedosa presentación. La vi en las redes y no pude aguantarme de probar hacerla, es más sencillo de lo que uno imagina.

TORTA EN CAPAS VERTICALES


Pío Nono de vainilla o chocolate (lo podés hacer o comprarlo ya hecho)
Lo hice casero y el relleno es queso Philadelphia con unas cucharadas de mermelada de frutos rojos.


RELLENO
Crema pastelera/ chantilly/dulce de leche/mermelada/lo que quieras…

CUBIERTA
Chantilly/ baño de café/frosting de queso/lo que te guste, que combine con el relleno y con el sabor del Pío Nono que hiciste

LA TÉCNICA

 Untás el Pío Nono con el relleno y luego cortás tiras. El ancho de la tira, será el alto de la torta. Yo preferí una torta "normal", así quedaban más capas verticales. 
Empezás a enrollar una tira sobre sí misma.
Luego, superponés un poquito el final del rollo con la tira que comienza y volvés a enrollar.
Seguís así hasta acabar con todas las tiras.
El diámetro de la torta, depende de la cantidad de tiras que enrolles, si querés que sea más ancha, hacés otro Pío Nono.
Ahora, resta decorarla. La cubrí con el mismo relleno y le espolvoreé unos pistachos picados que le dieron ese color verde tan lindo.
Y ahora.......chan, chan, channnnn
Esta la compartimos en la casa de mi hermano.
Esta en el cumple de una amiga
Parece difícil lograr esas capas
Pero viste que sencillo que es!!!!
Ahora a lograr tu propia torta en capas verticales, que te quede rica, con cariño,

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