Hace unos días se popularizó el
"Reto de los 10 años".
Los famosos y nuestros amigos nos
hicieron mucha gracia con sus fotos de hace 10 años y la actual. ¡¡Y cómo
cambia nuestra imagen en tan sólo 10 años, si bien las características físicas
a no ser que hayan pasado por una cirugía, enfermedad o accidente, se
mantienen!!
Algunos fueron un poco más allá y
explicaron los cambios que experimentó también su mundo interior.
¿Tuviste cambios en tu vida? Esos
que te propusiste al terminar cada año y al iniciar uno nuevo. San Pablo
escribe en la Biblia: "Cambien su manera de pensar para que así
cambie su manera de vivir" "Así podrán saber qué es lo que Dios
quiere, es decir, todo lo que es bueno, agradable y perfecto"
Podés cambiar tu manera de pensar y tu manera de vivir si dedicás un tiempo
diario a leer la Biblia y obedecer las enseñanzas de Jesús que abarcan todas
las áreas de la vida del hombre.
Te dejo una receta simple y
nutritiva, para esos momentos de antojo de algo dulce, sin azúcar, ni harina,
ni lácteos.
BOCADOS DE COCO Y DÁTILES
BATIR HASTA DOBLAR
VOLUMEN
2 huevos
MIXER
4 dátiles Medjoul hidratados (sin el agua de hidratación)
Ralladura de limón o naranja
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de bicarbonato
INCORPORAR A LOS
HUEVOS, CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES
75 g de coco rallado
Pasta de dátiles
Unir solamente
Colocar en moldecitos de muffins, rociados con spray
vegetal.
Horno a 180°, unos 20 minutos hasta que estén doraditos.
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