Enero y febrero es la época de
vacaciones de verano y muchos montevideanos optan por las playas del país.
Si bien hay advertencias en las
playas de si son zonas aptas para entrar al agua, si el día no se presta por el
oleaje o las corrientes, si hay zonas contaminadas, etc., muchos no prestan
atención a las banderas o directamente no las obedecen.
Algunos la pasan mal por esta
negligencia y otros no lo pueden contar.
La Biblia está llena de
advertencias para nuestro bienestar y disfrute en la vida, porque Dios quiere
nuestra felicidad; no vale la pena hacer lo que queremos cuando hay una
prohibición o una advertencia.
Y cuando cocinamos, especialmente
las cosas dulces, hay que seguir las instrucciones para disfrutar de un bocado
sabroso.
Con este calor, seguimos pensando
en antojos saludables y sin horno con estas….
GALLETAS DE CHOCO Y AVENA (SIN HORNO)
INGREDIENTES
OLLA A FUEGO SUAVE
60 ml de leche
30 g de manteca o 1 cucharada de aceite
UNA VEZ DERRETIDA
AGREGAR Y MEZCLAR
50 g de choco amargo en trozos
1 cucharadita de vainilla
Pizca de sal
135 g de avena laminada
1 cucharada de
sésamo y si se quiere amapola también
Cocinar unos 2 minutos.
Amalgamar la
mezcla con una a 3 cucharadas de mermelada bajas calorías.
Cubrimos una
asadera con papel de horno o separador de alimentos y con cuchara formamos las
galletitas. Si queremos otra forma, colocamos la masa dentro de un moldecito.
Llevar a la heladera hasta que se compacten bien.
Ahora es sólo abrir la heladera y darte un gusto cuando se te antoje algo dulce.
En heladera, duran una semana en un recipiente cerrado.
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