Galletitas de manteca para niños

¿Recordás cuando eras niño y al volver a tu casa, abrías la puerta y te recibía el olor agradable de una comida?

Yo lo recuerdo y ese olor era sinónimo de amor...un amor que recibía cada día y no sólo en uno llamado día del niño, ¡que en aquel entonces no existía!

En Uruguay estamos a pocas horas del día del niño. ¿Reforzarás el amor que cada día le demostrás?

Y quiero copiar las palabras del face de una amiga, Ana Inés, mamá de cinco preciosos niños, porque las considero muy sabias y verdaderas. ¿Sabés por qué? Porque eso fue lo que me dieron padres, abuelos, y tíos. Y aquí va el pensamiento: "Los niños no quieren juguetes caros, sólo quieren sentirse amados y atendidos! FELIZ DÍA A TODOS LOS NIÑOS!! En especial, a mi manada! "

Quienes ya somos adultos, según la Biblia, tenemos que parecernos a ellos en su inocencia y para quienes somos hijos de Dios, no porque lo merezcamos o seamos ¡taaannn buenossss! tenemos de parte de él como Padre:

1) el regalo del perdón de nuestros pecados

2) el regalo de sentirnos amados y atendidos

¡Feliz día a todos los niños y a quienes tenemos un niño dentro...feliz día también!

Estás a tiempo de hacerles a tus chicos estas galletitas de manteca porque se hacen rapidísimo.

GALLETITAS DE MANTECA DÍA DEL NIÑO

BOL

125 g de manteca pomada

125 g de azúcar

Mezclar hasta que no sientas más el crash, crash del azúcar

AÑADIR

Cáscara rallada de naranja (muy finita)

2 yemas de huevo

65 cc o 10 cucharadas de jugo de naranja natural

1/2 cucharadita de vainilla (o el gusto que quieras agregarle)

TAMIZAR Y AGREGAR

3 tazas de harina + 1 cucharada de maicena

1 cucharadita de polvo de hornear

No amasar, sólo unir y llevar a descansar 30 minutos a la heladera.

Como yo quería hacer de dos colores, a una parte de la masa le puse un poco de cacao y lo mezclé.

Para estirar la masa, ponela entre dos papeles de manteca y pasá el palote suavemente.

Dale forma a las galletas con cortantes variados o a tu gusto. Colocalas sobre papel manteca o lámina de silicona.

Horno 180° y según el tamaño y grosor pueden estar a los 8 ó 10 minutos. Apenas toman color en el borde sacarlas y enfriarlas sobre una rejilla.

Y ahora...¡¡¡a divertirnos!!!

Con lo que tengas, dales color y vida, creá tus propias galletas. Mis herramientas de decoración fueron: una pinza de cejas para ese uso, escarbadientes, cucharitas, un glaseado de limón, grageas de varias formas-colores y colorantes comestibles...como verás, lo mismo que vos tendrás por tu casa.

Te muestro algunas galletas más de cerca así ves que no soy ninguna experta.

Con un rodillo que tiene esos "firuletes"

Quería hacer un osito, pero tenía cara de cerdito y quedó cerdito con los dos agujeritos de la nariz y la oreja dobladita.

Un truquito: la oreja derecha se me despegó porque agarré mal la galletita y la pegué con el glaseado, ¡un lujo!

Son botones. El "hilo" lo hice con chocolate cobertura, lo podés ver en la foto más arriba, pero no me gustó cómo me quedó y ¡¡¡¡me los comí!!!!

Me iban quedando restitos que no podía volver a usarlos y los fui superponiendo y salieron estas tigresas.

Pueden abrazar una nuez, o pasa de uva o lo que quieras con uno o dos brazos .

y ¿para quiénes serán estas bandejitas que aún faltan envolver? Para mis dos sobrinos, que tienen 24 años y 28 años y como todo adulto tienen un niño dentro. ¿Recibiré algo mañana?

Cuando hagas tus galletitas mandame fotos, con cariño,